Recetas típicas de Chaco
Este exquisito platillo, sirve como una tarta es ideal para acompañar otros platos.
Ingredientes
- 1Kg de Choclo tierno, es importante que este desgranado, si compras el choclo de lata este le dará un tono más dulzón.
- 3 huevos
- ½ de leche (depende de la ternura del Choclo)
- Aceite
- ½ kg queso crema
- ½ kg de Cebolla
- Sal al gusto
- Preparación
Esta receta se recomienda que primero que todo, se eche en una licuadora el choclo junto con la leche.
Una vez hecho esto se debe cortar en cubitos las cebollas, luego freírlas hasta que estas tengan un color transparente.
Luego mezclar todos los ingredientes, si desea tener una masa espesa puede agregar menos leche, si desea una masa más liquida puede agregar más, esto depende del gusto de la persona.
Luego meterla en una bandeja al horno durante 40 o 50 minutos, importante se debe mantequillar la bandeja para que la masa no se pegue.
Para saber si ya está lista, se puede pinchar con un tenedor para saber si ya está en su punto.
Fte e Img: Comidas Típicas
https://comidas-tipicas.com/argentina/chaco/
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