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ALFAJORES RIOJANOS

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AlfajorCosteño

Cuando vayas a Anillaco, saborea el tradicional "Alfajor costeño"

 

La Rioja: Doña Becha Cabrera (80) viven en la localidad costeña de Anillaco y lleva una vida fabricando en forma artesanal el tradicional “Alfajor Costeño”.
 
Se trata de ese alfajor conocido popularmente como “turrón”. Es una de las pocas personas que continua con la tradición.
El relleno de “arrope de uva”, elaborado artesanalmente por Doña Becha, es lo que caracteriza el gusto y sabor del alfajor costeño. Lo vende a $200 la docena y lo pueden ubicar en su domicilio por calle Catamarca de esta localidad costeña.
Fte e Img: Opina La Rioja
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