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WRAPS LIVIANTOS

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Wraps

#Salados Wraps de lechuga y pollo

Santiago del Estero: Una ensalada bien liviana.
Ingredientes
  • - Hojas de lechuga capuchina.
  • - Aceite de oliva.
  • - Pollo hervido.
  • - Sal marina.
  • - Tomate.
  • - Mayonesa 2 cdas.
  • - Perejil picado.
  • - Repollo colorado.
  • - Apio.
  • - Zanahoria.
  • - Ralladura y jugo de limón.
Procedimiento
Poner a hervir a partir de agua fría unas presas de pollo en una olla. Podes agregarle apio, zanahoria y ajo. 
Condimentar con sal. Cocinar por una hora.
Desmenuzar el pollo para que quede las hebras.
Para un rico aderezo, en un bowl poner mayonesa, perejil y apio picados y un poco de ralladura y jugo de limón. Mezclar y agregar el pollo desmenuzado.
Armar los wraps con las hojas de lechuga, rellenar con el aderezo y el pollo, zanahorias cortadas en juliana, repollo y si querés algún gajo de tomate, y está listo para disfrutar!
Fte e Img. Nuevo Diario Web
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